スモークのイベントやるよ!

ということで行ってきました。
Smok!smok!smok!de danon
smok!

と言っても、いつもの集合場所
愛知県の東栄町にある体験型ゲストハウスdanonに到着したのは22時頃。笑

「ただいまーーー!」と到着すると
めっちゃ人がいる!!!
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こっちにも!!!
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最近よく会ういつもの顔も!
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そんな今日は奥三河スモーク部による
スモーカー作りとスモーク体験が開催されていた様子です。

奥三河スモーク部とは
燻製の可能性を研究している大人の部活動。
奥三河の素晴らしい自然の中でスモークを
おいしくいただく!楽しくいただく!好奇心のあくなき追求!
豊かな食材の宝庫・奥三河を燻製で盛り上げる人たちです。
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玄関の外にはこんな感じで作られたキットが並んでいました。
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ひとりずつこの用紙に名前とどのチップを使ったのか
何時からスモークを開始したかをメモします。
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チップは色々。
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中身はベーコンとチーズとウインナー2種
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きゃーーー♡

おいしすぎる!!!
しかも、色んなチップで同じ食材を燻製するので
食べ比べができちゃいました♪

個人的にはりんごのチップのスモークベーコンが
やわらかくてめちゃうまでした♡

チップでやわらかさも変わるのは驚き!
スモークする時間のわくわくは味わえなかったので
始めからスモークイベント参加したかったなあ(ρ゚∩゚) グスン
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他にもこんなおいしい食べ物たちも(*´∇`*)
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ニッシー特製スモークチキン
いぶりがっこのポテトサラダ
レモンとガーリック風味のサバ
スモークサラダ サンマの燻し焼き
などなど、なんとも豪華なご飯たち♡

うむむ。食べたかったなあ。

そしてこんな食べ物たちも♡
私が到着後に出してもらったご飯たち(′∀`)
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鶏ハム♡
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レバーペースト♡美味♡美味っ♡
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あゆのコンフィ♡

今日も幸せなおいしいものばかり♪
そして、わたしのカメラは今日も奪われました笑
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キッズたちの遊びグッズで遊んでみたり
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愉快なメンバーと今宵も楽しい時間を過ごしました。
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今日も広がった人と人の輪
okumika輪っ‼
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めずらしく同い年が今日はたくさんいましたよ!
※同い年じゃない人が半分います。笑
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奇跡的な同い年のゆず好き4月生まれ。
4月生まれには悪い人はいない。笑
今度設楽の案内してもらお(よろしく頼みます~笑)!
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夜が更けてくると踊ったりもしてね。
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こちらのお2人は現在、
奥三河あたりに移住しようかともふもふ計画しています。
小さなくらしのキャンプ場を作るために活動をしているところ。
パーマカルチャーや自然を活用したアクティビティなど
東栄町でカヤック体験もやったとか!
そんなこともやれるのかーー!と興味深々です、わたし。
話をしているとあちこちつながる人もいて
やっぱりゲストハウスっておもしろい。しみじみ


そして次の日の朝。
今回のスモークイベントは朝ごはんまで続きます。
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こちらの窯でおいしいご飯を炊いて
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大量のりんごをむいて笑
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キッズたちも朝からお手伝いしてくれます。
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いただきまーす♪

スモーク鮭とスモークたらこが絶品でごはんがすすむ♪
燻製したしょうゆをかけた、たまごかけご飯も絶品でした♪
おいしすぎて写真撮り忘れちゃったなあ(′∀`)うふふ
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カメラ目線の彼も満足そうにご飯を食べていました。
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ご飯の後はお兄さんに遊んでもらい
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大人たちはコーヒータイム♪

急須でコーヒー!笑
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初体験でございました。

さて、今回の奥三河スモーク部が開催してくれた
スモークイベントこんなおまけもついていました♪
(今回はアンケートに答えた人にボトル1つプレゼント☆)
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燻製オリーブオイルと燻製しょうゆ

たまごかけごはんに燻製しょうゆ、たまりません!
やみつきになります(*´Д`*)♡
わたしは迷わず燻製しょうゆにしましたよ!!

今回のこのイベント
体験スモーカー作り+スモーク体験(材料込)+朝ごはんのスモーク+プレゼント
こんなにもたーくさんの幸せが2500円で楽しめるという
めちゃくちゃお得なイベントでしたヾ(´ω`=´ω`)ノ

出張スモーク体験も随時受付中とのこと。
奥三河スモーク部に依頼したい方は
体験型ゲストハウスdanonにお問い合わせくださーい☆
あ、もちろん!
ガサゴソに言ってもらってもつなぎますよ♪♪

幸せすぎるスモークイベント
今回もお久しぶりな方やはじめましての人がたくさん♪
やっぱり人と人がつながる素敵な場所だなあ。

帰りがけに
お外で竹トンボ(ハイテクなやつ)を飛ばしていました。
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お見送りありがとう~
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夜遅く行っても十分に楽しめる
そんなゲストハウスdanonやそこに集まる仲間たち。
1度同じ釜の飯を食べたらもう家族みたいなもの。
またどこかで会いましょう~♪


ちゃんちゃん。


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