こんにちは！こんにちは！
みなさんお久しぶりです。しおりです。
さて、先月のお話になってしまいますが
愛知県奥三河地方の東栄町にある廃校を活用したカフェ
「のき山学校」で月に１回だけ特別なランチをやっていると
噂を聞きつけ、地元の方と一緒にランチを食べてきました＾＾
なんとも昼間っから贅沢すぎる時間で幸せでした。
そのレポートをどうぞ！
廃校を活用したカフェってあちこちにあるかと思います。
愛知県北設楽郡東栄町にも、あるんです！
「NPO法人てほへ」が運営をしているのき山学校。
カフェもあるし
いろんな人に出会える場所なので、東栄町に行ったらぜひともレッツゴー！
そんな廃校を活用したカフェなのですが
毎週、水木休みの様子（水曜だけだと思ってた。笑）
ということで、そのタイミングに元地域おこし協力隊のシェフ池田さんと
Uターン者のパティシエちほちゃんによるコラボ企画！！
その名もとうえいでランチ！！に行ってきました♪
ずーーっと行きたいなあと思いながら
木曜日の昼間なんていけないよー！と思っていたのですが
４月から仕事の仕方を変えたので、行けちゃいました！
１２時～スタート！ということで
カフェのっきぃの入口すぐにレジがあるので
ランチのお金を支払います。１８００円。
席に着くとかわいいナフキンの上にカトラリーがセットされていました。
いつもお世話になっている東栄町の方と一緒に来ていた
初めましての東栄町の方とあいさつをしていると
お水をスタッフさんがつぎに来てくれました～＾＾
（基本はセルフなのでその後は各自でセルフ）
さっそく、とうえいでランチスタート！
まずは！前菜！！おお～っ♡
東栄町は鮎釣りができるのですが
「振草川」という全国でもいい鮎がいると有名な川があって
鮎ってこんなにおいしいんだ！と
感激するくらいおいしい鮎が食べられるのです！
そんな鮎の今期の鮎釣りが解禁しましたヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉぱちぱちぱち
鮎を食べまくった幸せな時間は過去記事で。
鮎釣り体験もできますよー！絶対釣らせてくれる名人がいます！
今季初の若鮎！！昨日とれたて！！ということで
出てきた瞬間テンションあがって写真撮りまくってしまった！笑
しかもコンフィという洋風にアレンジされて
新鮮だからか、保存方法がよいからなのか
やっぱり川がいいからなのか、鮎のくさみはまったくなし！
骨までやわらか、めちゃくちゃおいしくて白ワイン欲しくなりました！笑
一緒に出てきた新鮮野菜もめちゃうま♡
昼間からなんとも贅沢すぎます！！
シェフの池田さんが料理を運んで説明してくれます。
そして、お次はスープ！
なんと！なんと！
玉ねぎの冷製スープ！！はじめて！！！
すーぱー濃厚でめちゃくちゃ！めちゃくちゃ！！おいしい！！！
感動的なスープでした！
ブログを書きながらあの日のことを思い出したらよだれが(*´Д｀*)笑
あーもう１回食べたいなあ。
そして！そして！
パスタはシンプルなペペロンチーノ！
シンプルでおいしい！
お好みでサラダをパスタに絡めて食べます。
こちらは金爽鶏のスモークものっていてうまうま♡
手作りマヨネーズもうまうま♡
今日のメニューここに書いてありました＾＾笑
なんとも幸せすぎる時間～♡と思っていたら
デザートのほうじ茶のレアチーズケーキ
ひとくちぱくっと食べるとほうじ茶の香りがすごい！
あまあまケーキにはほろにがコーヒーがよく合いました＾＾
満足。満足。大満足！！
池さんの人柄どおり、今日もやさしくおいしいご飯に満たされ幸せ♡
そんな池田さんの料理が食べられる機会ってあまりないのですが
よければぜひ足を運んでみてくださいね～♪*
▼毎月開催されている「とうえいでランチ」
今後の予定はHPを参考にしてください。
７月１３日（木）１２:００～
８月２４日（木）１２:００～
▼不定期開催danon de Auberuchu
次回は７月１日（土）１２:３０～
なんと！！鮎釣り体験ができますよー♡
すてきすぎる！！
詳細は体験型ゲストハウスdanonのfacebookページをどうぞ＾＾
以上、廃校を活用したカフェで月に1度の特別な時間の過ごし方。でした！
ちゃんちゃん。
しおり
みなさんお久しぶりです。しおりです。
さて、先月のお話になってしまいますが
愛知県奥三河地方の東栄町にある廃校を活用したカフェ
「のき山学校」で月に１回だけ特別なランチをやっていると
噂を聞きつけ、地元の方と一緒にランチを食べてきました＾＾
なんとも昼間っから贅沢すぎる時間で幸せでした。
そのレポートをどうぞ！
廃校を活用したカフェってあちこちにあるかと思います。
愛知県北設楽郡東栄町にも、あるんです！
「NPO法人てほへ」が運営をしているのき山学校。
カフェもあるし
いろんな分野のイベントもやっているしガサゴソ旅女会@okumikawa_love
東栄町にあるカフェ「Cafeのっきぃ」に行ってきました。 : ガサゴソ旅女会 https://t.co/BFbjb85BS7
2017/05/13 23:39:56
ファンデーションづくりもやれちゃいますアート廃校de新たな世界。 - ガサゴソ旅女会 https://t.co/J8kBlTJsSa
2017/03/13 20:33:37
他にも季節によってイベント目白押しで、地域の人や外から来た人老若男女誰でも楽しく【愛知】世界へ美を届けるまち、東栄町で天然素材のコスメ作り体験をしてきたよ https://t.co/rfJ3EHM614
2017/06/03 17:25:00
いろんな人に出会える場所なので、東栄町に行ったらぜひともレッツゴー！
そんな廃校を活用したカフェなのですが
毎週、水木休みの様子（水曜だけだと思ってた。笑）
ということで、そのタイミングに元地域おこし協力隊のシェフ池田さんと
Uターン者のパティシエちほちゃんによるコラボ企画！！
その名もとうえいでランチ！！に行ってきました♪
ずーーっと行きたいなあと思いながら
木曜日の昼間なんていけないよー！と思っていたのですが
４月から仕事の仕方を変えたので、行けちゃいました！
１２時～スタート！ということで
カフェのっきぃの入口すぐにレジがあるので
ランチのお金を支払います。１８００円。
席に着くとかわいいナフキンの上にカトラリーがセットされていました。
いつもお世話になっている東栄町の方と一緒に来ていた
初めましての東栄町の方とあいさつをしていると
お水をスタッフさんがつぎに来てくれました～＾＾
（基本はセルフなのでその後は各自でセルフ）
さっそく、とうえいでランチスタート！
まずは！前菜！！おお～っ♡
東栄町は鮎釣りができるのですが
「振草川」という全国でもいい鮎がいると有名な川があって
鮎ってこんなにおいしいんだ！と
感激するくらいおいしい鮎が食べられるのです！
そんな鮎の今期の鮎釣りが解禁しましたヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉぱちぱちぱち
鮎を食べまくった幸せな時間は過去記事で。
鮎がおいしいイメージがない方はぜひ愛知県の東栄町へ！ブログ更新。 奥三河ガサゴソ旅女会 : あゆ釣り名人にお会いしました。 https://t.co/3whoClKyvi https://t.co/26PWIUJlkE
2016/10/02 16:23:11
鮎釣り体験もできますよー！絶対釣らせてくれる名人がいます！
今季初の若鮎！！昨日とれたて！！ということで
出てきた瞬間テンションあがって写真撮りまくってしまった！笑
しかもコンフィという洋風にアレンジされて
新鮮だからか、保存方法がよいからなのか
やっぱり川がいいからなのか、鮎のくさみはまったくなし！
骨までやわらか、めちゃくちゃおいしくて白ワイン欲しくなりました！笑
一緒に出てきた新鮮野菜もめちゃうま♡
昼間からなんとも贅沢すぎます！！
シェフの池田さんが料理を運んで説明してくれます。
そして、お次はスープ！
なんと！なんと！
玉ねぎの冷製スープ！！はじめて！！！
すーぱー濃厚でめちゃくちゃ！めちゃくちゃ！！おいしい！！！
感動的なスープでした！
ブログを書きながらあの日のことを思い出したらよだれが(*´Д｀*)笑
あーもう１回食べたいなあ。
そして！そして！
パスタはシンプルなペペロンチーノ！
シンプルでおいしい！
お好みでサラダをパスタに絡めて食べます。
こちらは金爽鶏のスモークものっていてうまうま♡
手作りマヨネーズもうまうま♡
今日のメニューここに書いてありました＾＾笑
なんとも幸せすぎる時間～♡と思っていたら
デザートのほうじ茶のレアチーズケーキ
ひとくちぱくっと食べるとほうじ茶の香りがすごい！
あまあまケーキにはほろにがコーヒーがよく合いました＾＾
満足。満足。大満足！！
池さんの人柄どおり、今日もやさしくおいしいご飯に満たされ幸せ♡
そんな池田さんの料理が食べられる機会ってあまりないのですが
よければぜひ足を運んでみてくださいね～♪*
▼毎月開催されている「とうえいでランチ」
今後の予定はHPを参考にしてください。
７月１３日（木）１２:００～
８月２４日（木）１２:００～
▼不定期開催danon de Auberuchu
次回は７月１日（土）１２:３０～
なんと！！鮎釣り体験ができますよー♡
すてきすぎる！！
詳細は体験型ゲストハウスdanonのfacebookページをどうぞ＾＾
以上、廃校を活用したカフェで月に1度の特別な時間の過ごし方。でした！
ちゃんちゃん。
しおり
